Disfruta de las fiestas patrias con burbujas...
Maridar platillos mexicanos con vinos espumosos es un deleite al paladar.
Se acercan las fiestas mexicanas por el día de la independencia de México, y una manera diferente de disfrutar de nuestra gastronomía, es con un vino espumoso que hará resaltar, con una explosión de burbujas, los platillos mexicanos.
Si quieres experimentar el probar otros maridajes en tu próxima cena/fiesta mexicana, Freixenet te deja tres recomendaciones con vinos espumosos:
Chiles en Nogada
El platillo más típico de nuestra gastronomía y que solo se puede disfrutar en esta temporada son los Chiles en Nogada, el "platillo mexicano por excelencia". Puedes comerlos calientes o fríos, más salados o más dulces, capeados o sin capear, como se te antoje. Son tantos los sabores que encuentras en un Chile en Nogada que al maridarlo con un vino espumoso, te dejará sin palabras.
Disfruta los Chiles en Nogada con un Freixenet Cava Rosé Extra Dry, un vino elegante y sofisticado, de un color fresa vivo y brillante, y una burbuja abundante de tamaño medio. Se caracteriza por ser un cava ligero, suave y agradable en boca, predominando los frutos rojos. ¡Te encantará la combinación!
Mole Oaxaqueño y Mole Poblano
El mole no puede faltar en las fiestas patrias, ya que es uno de los platillos más representativos de nuestro país; y para acompañarlo, el maridaje perfecto es un Freixenet Cordón Negro, el icónico cava de la marca, ideal para sabores dulces y especiados, como el mole oaxaqueño, el sutil picor del platillo y las burbujas del vino, harán resaltar los diferentes matices.
Y para maridar el mole poblano Freixenet Carta Nevada, un cava fresco y con una suave acidez que le confiere un bouquet muy especial, este espumoso es ideal para resaltar los sabores de esta especialidad cultural culinaria.
Recuerda siempre enfriar muy bien tu vino espumoso. Encuentra las diferentes propuestas de vinos espumosos y tranquilos de Freixenet en: La Europea, Palacio de Hierro y Bodegas Alianza.
Acerca de Henkell Freixenet
En el verano del 2018 Grupo Henkell y Freixenet SA iniciaron una nueva alianza, que a partir del 1 de enero del 2019 sería mejor conocida como Henkell Freixenet, la cual representa a dos grandes compañías y marcas que se unen para crear un grupo líder mundial en el sector de los vinos espumosos.
Henkell Freixenet conserva sus fincas y operaciones internacionales en Estados Unidos, Reino Unido, España, Francia, Italia y México, ofreciendo vinos espumosos y tranquilos con excelente calidad y sabor, cumpliendo con la promesa de Henkell Freixenet y su slogan “Celebra la Vida”.
Para más información visita www.freixenet.es y en sus redes sociales: @freixenetmex